Sedacie podložky Marathon Šitie
Keďže nám v gastronómii trvá uzávierka trochu dlhšie, čas sa využíva produktívne inak: na cca 40 kresiel treba ušiť nové podsedáky...
február 2021
Weinviertel DAC AlteRied '20
DAC Alte Ried '20 je plný. Úroda 20. októbra v Alte Ried v Niederabsdorfe bola napriek predchádzajúcim týždňom dažďov krásna. Hrozno bolo stále úplne zdravé, čo umožnilo trochu dlhší čas macerácie. V súlade s tým je aromatický… Čítaj viac »Weinviertel DAC AlteRied '20
Tampón fixovaný
Sklenené tampóny sú vo svojej podstate krehké. Najmä fajka má tendenciu o niečo narážať, a aj keď sa na konci fajky odštiepi len malý kúsok skla, tampón už nie je použiteľný, pretože ho môžete použiť s… Čítaj viac »Tampón fixovaný
Dobré vyhliadky na predfiltráciu
Mierne počasie spríjemňuje prácu v pivnici. Pomedzi to si vždy treba nájsť čas na krátku ochutnávku, aby ste nestratili „nadhľad“...
Začína sa nový ročník
Rezom viniča je položený základ nadchádzajúceho ročníka.